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Vom Winde verwöhnt


Es ist der Wind, der rund um das hügelige Land von Parma
weht. Er verwöhnt den Schinken während seiner monatelangen
Ruhezeit und verleiht ihm den unvergleichlichen Geschmack.
Einsalzmeister mit dem Wissen um jahrhundertealte Rezepte
und dem gefühlvollen Händchen für die exakte Brise
Meersalz runden den Genuß ab.
Auch die Italienische Salami wird vom Wind verwöhnt. Würzig
und mager muß sie sein und oberstes Gebot für diese
Spezialitäten: hauchdünn schneiden!
Dafür sorgen wir natürlich bei unserer reichen Auswahl an
Parmaschinken, San Daniele Schinken, Tiroler Schinkenspeck,
gekochtem Schinken, Mortadella und Salami aus Kalabrien,
der Lombardei, Umbrien, der Toskana, dem Friaul, Neapel,
dem Piemont ...